Cocina solar

Nos encontramos^{CI TROVIAMO} en el sur-oeste de l'India en el templo de Shirdi Saibaba. Se trata de unos de los lugares^LUOGHI de peregrinaje mas visitado del país. Este lugar sagrado para el hinduismo acoge^ACCOGLIE cada día^{OGNI GIORNO} mas peregrinos que Gerusalem, Roma o La Meca. Pero no es el templo lo que nos interesa. A unos metros de el esta situado este entraño edificio^{STRANO EDIFICIO} . Parece que^{SEMBRA CHE} este lugar también^ANCHE cuenta con numeroso visitantes.

Bienvenidos, tengo el placer^{HO IL PIACERE} de presentarles nuestra cocina solar^{CUCINA SOLARE} . Aquí^QUI preparamos cada día cincuenta mil comidas^PASTI. Cincuenta mil comidas sin gastar^{SENZA SPENDERE} una sola rupia en electricidad.

¿Y como funciona esta cocina a energía solar? Seguimos a nuestro guía^GUIDA que nos lo muestra. La tecnología es muy simple. Los setenta y tres reflectores solares que miden^MISURANO 16 metros cuadrados cada uno^CIASCUNO ocupan una superficie de mas mil metros cuadrados. Son utilizados para calentar^RISCALDARE el agua. Una buena idea ya que la India es sol^I brilla 260 día por año.

-Sin sol no es cocina solar.

Estos paneles están compuestos de pequeños espejos^{PICCOLI SPECCHI} . Captan los rayos^RAGGI del sol que reflejan en los receptores y que van a calentar el agua gracias a l'energía solar. Hay que tener cuidado y no tocar^TOCCARE los receptores. Su temperatura puede alcanzar^RAGGIUNGERE rápidamente los quinientos^CINQUECENTO grados centígrados. El vapor de agua conseguido es conducido directamente a la cocina mediante un efecto de presión y servirá par calentar las gigantescas cacerolas^{PENTOLE GIGANTI}. Otras de las ventajas^{ALTRI VANTAGGI} del sistema es el reciclaje^RICICLAGGIO.

Nuestros reflectores han sido concebido de tal forma que son fáciles de fabricar aquí mismo. Nada^NIENTE mas simple un taladro^TRAPANO, un soldador^SALDATORE y saber como hacerlo^{SAPER COME FARLO}. También^ANCHE materiales simples como barras de metal, espejos y una cadena de bicicleta^{CATENA DI BICICLETTA} . Una cadena de bicicleta. Esta cadena es la base de un pequeño mecanismo^{PICCOLO MECCANISMO} de relojería que va a permitir a los paneles parabólicos seguir al sol durante todo el día a medida que se desplaza

-Hoy hay lentejas con arroz^{LENTICCHIA E RISO}.

-Esta muy bien. Aquí puedes comer^MANGIARE casi gratis, por apenas diez céntimos de euro tienes una comida caliente^CALDA y completa.

El coste de la cantina^MENSA ha sido de 200 mil euros. Una importante inversión.

No es tanto porque sera rentabilizado^AMMORTIZZATO rápidamente. Con los subsidios que nos da la ciudad por la disminución de fuel ahorramos^RISPARMIAMO cada año^{OGNI ANNOEVERY YEAR} 45mil euros. Esto nos permite de amortizar nuestra inversión en apenas cuatro años y medio.

Anteriormente la cantina funcionaba a base de petróleo. Gracias al nuevo sistema ahorran diariamente 400 litros de combustible. Hoy el humo^FUMO que sale por el tejado^TETTO es casi todo vapor de agua. Se evita así de enviar a l'atmósfera centenas^CENTINAIA de toneladas des gases contaminantes. En los últimos año las cocinas solares se han multiplicado en la India. L'energía solar representa l'esperanza en el país donde^DOVEel sol no deja^{NON SMETTE}de brillar.